Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
- Passione 1879
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Mich hat die Chicken Box nicht wirklich überzeugt, obwohl das Essen unter Alkoholeinfluss tendenziell besser wahrgenommen wird
Contro il calcio moderno !
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Ich habe bis jetzt 2 mal Chicken Box genommen, das 2. Mal weil es wie erwähnt keine Würste mehr gab und ich Kohldampf hatte.Passione 1879 hat geschrieben: ↑02.09.2021 07:43Mich hat die Chicken Box nicht wirklich überzeugt, obwohl das Essen unter Alkoholeinfluss tendenziell besser wahrgenommen wird
1 Mal Chicken Box: Katastrophe, Chicken laufwarm, Pommes gümmig und lahm
2 Mal Chicken Box; in Ordnung, wenigstens Pommes warm, war aber angesäuert da es keine Schläuche mehr gab.
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
dimitri1879 hat geschrieben: ↑01.09.2021 17:07ist doch wie mit anderen würsten. da wird oftmals auch total falsch geschätzt, was man da zu tisch bringt
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Wenn du jahrelang die gleiche Wurst in der Hand hattest, dann merkt man einfach den Unterschied....hat auch meine Frau bestätigt....dimitri1879 hat geschrieben: ↑01.09.2021 17:07ist doch wie mit anderen würsten. da wird oftmals auch total falsch geschätzt, was man da zu tisch bringt
Meh Dräck...
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Was hatte sie denn für eine andere wurst in der hand, damit sie überhaupt weiss, dass es einen unterschied gibt?hello again hat geschrieben: ↑02.09.2021 22:45Wenn du jahrelang die gleiche Wurst in der Hand hattest, dann merkt man einfach den Unterschied....hat auch meine Frau bestätigt....dimitri1879 hat geschrieben: ↑01.09.2021 17:07ist doch wie mit anderen würsten. da wird oftmals auch total falsch geschätzt, was man da zu tisch bringt
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Der war jetzt wirklich gutgordon hat geschrieben: ↑03.09.2021 01:31Was hatte sie denn für eine andere wurst in der hand, damit sie überhaupt weiss, dass es einen unterschied gibt?hello again hat geschrieben: ↑02.09.2021 22:45Wenn du jahrelang die gleiche Wurst in der Hand hattest, dann merkt man einfach den Unterschied....hat auch meine Frau bestätigt....dimitri1879 hat geschrieben: ↑01.09.2021 17:07ist doch wie mit anderen würsten. da wird oftmals auch total falsch geschätzt, was man da zu tisch bringt
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Das grenzt an Verleumdung.
Warnung: Obiger Beitrag enthält u.U. Ironie und/oder Satire. Ironie/Satire steht unter Verdacht bei bestimmten Gefährdungsgruppen Krebs auszulösen. Vor allem, wenn es konsumiert wird, ohne erkannt zu werden!
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Contrailer auf der Plattform vor dem kybunpark
Erweitertes Verpflegungsangebot
Der FC St.Gallen 1879 erweitert ab dem Heimspiel von heute Mittwoch gegen Basel das Verpflegungsangebot rund um den kybunpark.
Künftig stehen allen Matchbesucherinnen und -besuchern mit Plätzen auf den Tribünen B, C und D an jedem Heimspiel auf der Plattform vor dem Stadion Contrailer zur Verfügung, also mobile Essensstände, die vor und nach dem Spiel sowie in der Halbzeitpause in Betrieb sind. Neu können also auch Fans auf der Tribüne D (Sektoren D1 bis D4) in der Halbzeitpause auf die Plattform gehen, dies war bisher nur bei den Tribünen B und C möglich; das dauerhafte Verpflegungsangebot auf der Plattform ist bei allen Tribünen neu. Da die Aussenbereiche auf der Plattform abgesperrt und von jenen der anderen Tribünen getrennt sind, muss das Ticket bei der Rückkehr auf die Tribüne nicht nochmal gezeigt werden.
Erweitertes Verpflegungsangebot
Der FC St.Gallen 1879 erweitert ab dem Heimspiel von heute Mittwoch gegen Basel das Verpflegungsangebot rund um den kybunpark.
Künftig stehen allen Matchbesucherinnen und -besuchern mit Plätzen auf den Tribünen B, C und D an jedem Heimspiel auf der Plattform vor dem Stadion Contrailer zur Verfügung, also mobile Essensstände, die vor und nach dem Spiel sowie in der Halbzeitpause in Betrieb sind. Neu können also auch Fans auf der Tribüne D (Sektoren D1 bis D4) in der Halbzeitpause auf die Plattform gehen, dies war bisher nur bei den Tribünen B und C möglich; das dauerhafte Verpflegungsangebot auf der Plattform ist bei allen Tribünen neu. Da die Aussenbereiche auf der Plattform abgesperrt und von jenen der anderen Tribünen getrennt sind, muss das Ticket bei der Rückkehr auf die Tribüne nicht nochmal gezeigt werden.
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
öpe glich schlecht wie egger!
- Greenalba1879
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Es gibt keine dummen Fragen, es gibt nur dumme Antworten.
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Mir tun die Arbeiter/innen leid.. Total überfordert.. Hoffe das pendelt sich bald ein.
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Fands auch supermühsam heute. Vor dem Spiel 20 Minuten für eine Wurst angestanden. Als ich endlich an der Reihe gewesen wäre, schloss die Kasse in meiner Reihe direkt vor meiner Schnauze. Mich dann an der Kasse nebenan eingefädelt, nur um dann nochmals zehn Minuten zu warten, weil zwischenzeitlich die Würste ausgegangen. Grillmeister hässig und mit Schweissperlen auf der Stirn. Personal im C wirkte heute wie ein wilder Hühnerhaufen.
- Charlie Harper
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Bei den neuen Ständen auf der Plattform im D bitte auch Kartenzahlung anbieten!
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- Charlie Harper
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Gestern leider ein Ärgernis. Extrem lange Wartezeiten. Ich frage mich, ob die Angestellten überhaupt mal eine Schulung oder so erhalten haben. Wirkten überfordert und auch die Prozesse scheinen überhaupt nicht zu sitzen. Zudem in der 60min schon keine Bierhalter mehr? Auf der Plattform war man auch nicht vorbereitet. Da müssten zur Halbzeit mehr als nur eine Handvoll Biere bereitstehen. Und warum lässt man bei so langen Schlangen die Plattform nicht einfach noch offen nach der Halbzeit. Es ist schade, gestern hätte wohl noch einiges mehr verkauft werden können. Immerhin das Essen war gut.
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Muss sagen, ich kann nach wie vor keine Verbesserungen gegenüber Egger sehen. Bei Egger musste ich tendenziell weniger lange aufs Bier warten. Das Personal ist überfordert und hat keine klaren Abläufe...
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Word. Bin absolut kein Freund vom Egger. Aber den hätte man nach Fehlleistungen wie gestern in der Luft zerrissen.Zelena Bela hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:06Muss sagen, ich kann nach wie vor keine Verbesserungen gegenüber Egger sehen. Bei Egger musste ich tendenziell weniger lange aufs Bier warten. Das Personal ist überfordert und hat keine klaren Abläufe...
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
War bei 18'000 Zuschauern auch nicht anders zu erwarten. Ich hatte zum Glück vorher schon gegessen. Der Biernachschub hat auf jeden Fall geklappt.Espenfan1 hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:08Word. Bin absolut kein Freund vom Egger. Aber den hätte man nach Fehlleistungen wie gestern in der Luft zerrissen.Zelena Bela hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:06Muss sagen, ich kann nach wie vor keine Verbesserungen gegenüber Egger sehen. Bei Egger musste ich tendenziell weniger lange aufs Bier warten. Das Personal ist überfordert und hat keine klaren Abläufe...
Sie sollten halt auch einfache Sachen zusätzlich anbieten. Sandwiches und Hotdogs zum Beispiel. Und sie sollen die Platform beim D besser nutzen. Dort sollen sie noch einen zusätzlichen Fressstand hinstellen, wo man in der Pause raus kann. Dieses Angebot ist zu kompliziert. Das Servicepersonal ist überfordert.
I spent a lot of my money on booze, birds and fast cars. The rest I just squandered. — George Best
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Nicht nur bei Full House nicht überzeugend. Auch in den anderen Spielen bisher überfordert.Ben King hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:44War bei 18'000 Zuschauern auch nicht anders zu erwarten. Ich hatte zum Glück vorher schon gegessen. Der Biernachschub hat auf jeden Fall geklappt.Espenfan1 hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:08Word. Bin absolut kein Freund vom Egger. Aber den hätte man nach Fehlleistungen wie gestern in der Luft zerrissen.Zelena Bela hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:06Muss sagen, ich kann nach wie vor keine Verbesserungen gegenüber Egger sehen. Bei Egger musste ich tendenziell weniger lange aufs Bier warten. Das Personal ist überfordert und hat keine klaren Abläufe...
Sie sollten halt auch einfache Sachen zusätzlich anbieten. Sandwiches und Hotdogs zum Beispiel. Und sie sollen die Platform beim D besser nutzen. Dort sollen sie noch einen zusätzlichen Fressstand hinstellen, wo man in der Pause raus kann. Dieses Angebot ist zu kompliziert. Das Servicepersonal ist überfordert.
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Ich packs mal hier rein, denn es fällt einem ja beim Bier holen auf :Espenfan1 hat geschrieben: ↑01.11.2021 14:29Nicht nur bei Full House nicht überzeugend. Auch in den anderen Spielen bisher überfordert.Ben King hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:44War bei 18'000 Zuschauern auch nicht anders zu erwarten. Ich hatte zum Glück vorher schon gegessen. Der Biernachschub hat auf jeden Fall geklappt.Espenfan1 hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:08Word. Bin absolut kein Freund vom Egger. Aber den hätte man nach Fehlleistungen wie gestern in der Luft zerrissen.Zelena Bela hat geschrieben: ↑31.10.2021 12:06Muss sagen, ich kann nach wie vor keine Verbesserungen gegenüber Egger sehen. Bei Egger musste ich tendenziell weniger lange aufs Bier warten. Das Personal ist überfordert und hat keine klaren Abläufe...
Sie sollten halt auch einfache Sachen zusätzlich anbieten. Sandwiches und Hotdogs zum Beispiel. Und sie sollen die Platform beim D besser nutzen. Dort sollen sie noch einen zusätzlichen Fressstand hinstellen, wo man in der Pause raus kann. Dieses Angebot ist zu kompliziert. Das Servicepersonal ist überfordert.
warum wird auf den Bildschirmen unter der Tribüne eigentlich der Match nicht mehr gezeigt? Rechtliches Problem?
Finde ich ziemlich schade, das machte die Wartezeit jeweils erträglicher.
..s erscht Mol am Match und immer wieder sit döt..
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Man muss die Leute hinter'm Tresen echt in Schutz nehmen, die können nichts dafür.
Ich sehe jede Woche wieder wie die Stadion-Jobs bei Coople (Online-Personalvermittlungsplattform) aufgeschaltet werden,
teils ultra-kurzfristig.
Schön für Migros; muss nicht weit voraus planen und kann die Lohnkosten schmal halten.
Aber ziemlich bescheiden für die Kundschaft. Mit diesem System stehen da jede Woche neue Leute, die man zuerst einarbeiten müsste, was aber wohl unter den Tisch fällt, weil bei diesen Just-in-time Verträgen natürlich kein Platz dafür ist.
So können sich keine Abläufe einspielen.
Da muss Migros echt über die Bücher. Eine gewisse Fluktuation ist verkraftbar, aber zumindest ein "Kern" an Personal muss fix sein, sonst ist das jedes Mal ein Hühnerhaufen.
Ich sehe jede Woche wieder wie die Stadion-Jobs bei Coople (Online-Personalvermittlungsplattform) aufgeschaltet werden,
teils ultra-kurzfristig.
Schön für Migros; muss nicht weit voraus planen und kann die Lohnkosten schmal halten.
Aber ziemlich bescheiden für die Kundschaft. Mit diesem System stehen da jede Woche neue Leute, die man zuerst einarbeiten müsste, was aber wohl unter den Tisch fällt, weil bei diesen Just-in-time Verträgen natürlich kein Platz dafür ist.
So können sich keine Abläufe einspielen.
Da muss Migros echt über die Bücher. Eine gewisse Fluktuation ist verkraftbar, aber zumindest ein "Kern" an Personal muss fix sein, sonst ist das jedes Mal ein Hühnerhaufen.
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Die Temporärfirmen sind ein richtiges Business geworden. Man kann halt nicht nichts zahlen und dann eine hochqualifizierte Arbeit verlangen. Das gleiche in der Pflege: Man erwartet hochqualifiziertes Personal, will nichts zahlen. Vielleicht sind die Ansprüche auch zu hoch, sowohl von Arbeitgeber als auch von AN.Leon1 hat geschrieben: ↑03.11.2021 00:04Man muss die Leute hinter'm Tresen echt in Schutz nehmen, die können nichts dafür.
Ich sehe jede Woche wieder wie die Stadion-Jobs bei Coople (Online-Personalvermittlungsplattform) aufgeschaltet werden,
teils ultra-kurzfristig.
Schön für Migros; muss nicht weit voraus planen und kann die Lohnkosten schmal halten.
Aber ziemlich bescheiden für die Kundschaft. Mit diesem System stehen da jede Woche neue Leute, die man zuerst einarbeiten müsste, was aber wohl unter den Tisch fällt, weil bei diesen Just-in-time Verträgen natürlich kein Platz dafür ist.
So können sich keine Abläufe einspielen.
Da muss Migros echt über die Bücher. Eine gewisse Fluktuation ist verkraftbar, aber zumindest ein "Kern" an Personal muss fix sein, sonst ist das jedes Mal ein Hühnerhaufen.
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Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Der grösste Teil der Meckerer hier drin merkt jetzt, dass Egger gar nicht so schlecht war.
Ich bin und war kein Fan von Egger und ich fände es Toll, wenn das Angebot wie zum Beispiel beim
SC Freiburg mit verschiedenen Stände (Pizza, Schupfnudeln, Würste, Hamburger, Kebap, etc) zur
Verfügung stehen würde. Ist aber scheinbar nicht machbar, weil der FCSG lieber einen Anbieter hat
und so zentral abrechnen kann.
Die Verpflegung der Fans in einem Stadion ist nicht leicht. Da gehört Erfahrung und geschultes
Personal dazu. Die Fans wollen verschieden Esswaren und wahrscheinlich alle zwei Wochen mal was
anderes.
Schon bei Egger hatte es Personal welches aus verschiedenen Sportvereinen akquiriert wurden.
Wirklich guten Service erhältst Du nur, wenn der Verkäufer in die eigene Tasche arbeiten kann und
davon lebt, dass der Kunde wieder kommt.
Nehmt es so hin und gibt dem Personal Zeit, wenn ihr mal was zu korrigieren habt, gibt ihnen einen Tipp.
Dann wird es sicherlich besser, ob besser als bei Egger, welcher schon Erfahrung hatte, wird sich zeigen.
Ich bin und war kein Fan von Egger und ich fände es Toll, wenn das Angebot wie zum Beispiel beim
SC Freiburg mit verschiedenen Stände (Pizza, Schupfnudeln, Würste, Hamburger, Kebap, etc) zur
Verfügung stehen würde. Ist aber scheinbar nicht machbar, weil der FCSG lieber einen Anbieter hat
und so zentral abrechnen kann.
Die Verpflegung der Fans in einem Stadion ist nicht leicht. Da gehört Erfahrung und geschultes
Personal dazu. Die Fans wollen verschieden Esswaren und wahrscheinlich alle zwei Wochen mal was
anderes.
Schon bei Egger hatte es Personal welches aus verschiedenen Sportvereinen akquiriert wurden.
Wirklich guten Service erhältst Du nur, wenn der Verkäufer in die eigene Tasche arbeiten kann und
davon lebt, dass der Kunde wieder kommt.
Nehmt es so hin und gibt dem Personal Zeit, wenn ihr mal was zu korrigieren habt, gibt ihnen einen Tipp.
Dann wird es sicherlich besser, ob besser als bei Egger, welcher schon Erfahrung hatte, wird sich zeigen.
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
Glaube nicht dass dies mit Abrechnung viel zu tun hat, das läudt mit Sicherheit auch über Pauschalen. Dürfte auch eine Frage der Infrastruktur sein, weiss nicht wies in eurem Heimsektor aussieht? Wieviele Verpfkegungsstände habt ihr? Im YB Heimsektor hast du an die 4 oder 5 fixe Verpflegungsstände und es gibt nicht alles an jedem Stand, dazu kommen noch so mobile Getränkestände.Ist aber scheinbar nicht machbar, weil der FCSG lieber einen Anbieter hat
und so zentral abrechnen kann.
Im Letzigrund Away Sektor hat es in meinen Erinnerungen 2 Wagen wo du auch nicht beiden Orten das Gleiche kriegst.
Die Anzahl unserer Neider bestätigt unsere Fähigkeiten. (Oscar Wilde)
- Forza San Gallo
- Grillmeister
- Beiträge: 3981
- Registriert: 01.10.2004 18:48
Re: Migros Catering - ohne Mampf keinen Fandampf!
3x AllesEbay hat geschrieben: ↑03.11.2021 13:40Glaube nicht dass dies mit Abrechnung viel zu tun hat, das läudt mit Sicherheit auch über Pauschalen. Dürfte auch eine Frage der Infrastruktur sein, weiss nicht wies in eurem Heimsektor aussieht? Wieviele Verpfkegungsstände habt ihr? Im YB Heimsektor hast du an die 4 oder 5 fixe Verpflegungsstände und es gibt nicht alles an jedem Stand, dazu kommen noch so mobile Getränkestände.Ist aber scheinbar nicht machbar, weil der FCSG lieber einen Anbieter hat
und so zentral abrechnen kann.
Im Letzigrund Away Sektor hat es in meinen Erinnerungen 2 Wagen wo du auch nicht beiden Orten das Gleiche kriegst.
2x nur Bier
Und das für 6000 Leute. Ich finde es legitim dass es in der Pause zu Engpässen kommt.
Eidg. Diplomierter Grillmeister und Festivalfanatiker